背脂煮干中華そば 和市の店舗ページへ戻る

上田 能継

【限定】冷やし担々麺¥900、小ライス¥100 背脂、煮干しの和市さんで冷やし担々麺。 芝麻醤先行のコクのあるゴマだれに、辣油、山椒は控えめでマイルド仕立て。細ストレート麺はしっかりコシがあり、肉味噌は薄味であっさり。残った肉味噌は白飯にONで美味❗️

  • 4.0

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